O que fazer em Santa Teresa | A terra dos Colibris

Você provavelmente já ouviu falar de Santa Teresa como a primeira cidade colonizada por imigrantes italianos no Brasil. Mas o que talvez você ainda não saiba é que o Centro da cidade guarda preciosidades que conectam natureza, história e gastronomia — tudo em um roteiro leve, charmoso e perfeito para fazer em um dia. Neste post, vamos te levar por um passeio pela Santa Teresa que poucos conhecem: a que respira ar puro da montanha, guarda tradições centenárias e encanta em cada detalhe. Vem com a gente!

Santa Teresa está a mais de 600 metros de altitude, sendo a segunda cidade mais alta do Espírito Santo, atrás apenas de Dores do Rio Preto. Localizada na região serrana do estado, o clima ameno é um dos seus maiores encantos: manhãs frescas, tardes agradáveis e noites perfeitas para um vinho local ou um bom café artesanal. É o tipo de cidade onde o tempo parece passar mais devagar — e isso é um convite para aproveitar com calma.

Rua do Lazer: sabores da Itália em plena montanha 🍝

No Centro da cidade, a charmosa Rua do Lazer é parada obrigatória. Com calçamento em pedra, mesinhas ao ar livre e cercada por construções históricas preservadas, ela é perfeita para começar (ou terminar) o dia.

Seja no café da manhã com pão caseiro, bolos e cafés especiais ou no almoço com massas frescas, polenta cremosa, risotos e linguiça artesanal, a influência italiana está em cada garfada.

São muitas opções de bares, restaurantes e cafés nessa região, muitos inclusive comandados por descendentes diretos dos imigrantes que fundaram a cidade.

Tradições como a produção artesanal de massas e embutidos ainda estão muito presentes, e não é raro encontrar menus que valorizam receitas passadas de geração em geração. Para quem ama gastronomia com afeto, esse é o lugar.

Igreja Matriz: marco da fé e da fundação da cidade ⛪

E bem no coração da Rua do Lazer, fica a imponente Igreja Matriz de Santa Teresa, construída em 1898. Com o crescimento da cidade, em 1906, a igreja passou por uma grande reforma e ganhou os contornos atuais. Seus sinos, inclusive, foram um presente de Dom Pedro II, o que reforça a importância histórica do local.

A fachada de traços coloniais se mantém praticamente intacta até hoje — um reflexo do cuidado que a cidade tem com sua história e arquitetura. Ao redor, os casarões antigos ajudam a compor o cenário perfeito para quem busca um passeio com charme e memórias. Muitos desses casarões inclusive deram origem a estabelecimentos gastronômicos na cidade, a maioria deles na Rua do Lazer.

Praça Augusto Ruschi: flores, memória e natureza 🌸

Depois de visitar a Igreja Matriz, você pode caminhar pela Avenida Getúlio Vargas e chegar até a Praça Augusto Ruschi, um lugar de muita natureza e cuidado, uma praça lindíssima cheia de flores. O nome homenageia o naturalista e cientista Augusto Ruschi, nascido em Santa Teresa, considerado o patrono da ecologia no Brasil.

Além dos bancos e jardins, a praça chama atenção por estar sempre muito bem cuidada, florida e vibrante. No centro dela, uma estátua de Augusto Ruschi reforça a importância de sua contribuição para a ciência e preservação da natureza. É um lugar ótimo para descansar, tomar um sorvete, deixar as crianças brincarem ou simplesmente observar a beleza da cidade.

INMA: colibris, trilhas e um mergulho na natureza 🐦

Finalizando o roteiro pelo Centro, vale (e muito!) visitar o INMA — Instituto Nacional da Mata Atlântica, que fica a poucos passos da praça. Antigamente conhecido como Museu Professor Mello Leitão, o espaço abriga a casa onde Augusto Ruschi viveu, hoje transformada em um pequeno centro de observação dos colibris.

São dezenas de bebedouros espalhados pelo jardim, onde é possível observar de pertinho os colibris em pleno voo — uma experiência hipnotizante! Dizem que essas aves batem as asas até 80 vezes por segundo, e ver isso tão de perto é algo difícil de esquecer. Até hoje parece que estamos ouvindo o zumbido deles no ouvido.

Além do observatório de colibris, o INMA ainda conta com:

• um viveirão com aves exóticas

• trilhas curtas por entre árvores nativas

• um orquidário encantador

• e um acervo com animais empalhados e fósseis.

  
  

Tudo isso em um espaço acessível, bem no Centro da cidade.

Santa Teresa é dessas cidades que conseguem reunir em um só lugar o aconchego das montanhas, a força das tradições e o encanto da natureza preservada. Um bate volta perfeito de Vitória ou um destino para se perder (e se encontrar) em meio ao verde e à cultura.

Se você busca um passeio diferente, fora do circuito tradicional, com experiências sensoriais e muita autenticidade… o Centro de Santa Teresa vai te surpreender!